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Woher kommt eigentlich der Pfeffer?
Der Pfeffer ist bei uns fast in jeder Küche anzutreffen. Wenn ich mich für nur ein Gewürz entscheiden müsste, würde ich den Pfeffer auswählen. Auf meiner Reise durch Kambodscha hatte ich diesen Winter die Gelegenheit, zu entdecken wie eigentlich der Pfeffer wächst. Der echte Pfeffer (piper nigrum) kommt ursprünglich aus Indien, wird aber auch in…
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Heilpflanzen vor der Türe
Heilpflanzen vor der Türe Welche Pflanzen helfen uns bei kleineren Verletzungen und Schmerzen? Mit welchen können wir unser Immunsystem stärken? Ich zeige dir eine Auswahl an Pflanzen, die du vor deiner Haustüre findest. Du bekommst Tipps wie du sie erkennst und wie du sie anwenden und konservieren kannst.