Kategorie: Impressionen
-
Wie wenig ist genug
Am 26. Mai 2024 haben wir uns Gedanken zu diesem Thema gemacht. Michael hat dazu einen Bericht geschrieben https://drchopf.ch/blog/faszination-wildpflanzen Die professionelle Fotografin Nicole Philipp hat unseren Anlass begleitet, hier eine Auswahl von ihren wunderschönen Bildern.
-
Wildpflanzenrundgang mit Apéro
An einem wunderschönen, warmen Frühlingstag fand der erste Anlass im Jahr 2024 statt. Es war eine Freude, mit 7 Teilnehmerinnen durch den Garten zu streifen, fünf verschiedene Wildpflanzen genauer vorzustellen und danach ein feines Apéro riche damit zu machen und zu geniessen. Ich freue mich auf viele weitere spannende Anlässe!
-
Kurs Wilde Sommerpflanzen
Samstag, 15. Juli 2023, 16 – 22 Uhr an der Bahnstrasse in Bern Bericht von Maya Schnyder An einem wunderschönen Sommertag durfte ich 4 TeilnehmerInnen in die Welt der essbaren Wildpflanzen in unserem Garten mitnehmen! Ich bin noch etwas nervös, da dies einer meiner ersten Kurse ist, die ich gebe. Zum Wilkommensapero unter der Kiwipergola…
-
Wildkräuterschmaus in der Stadtoase
10. Juni 2023 Am Nachmittag sind noch Gewitter für den Abend angesagt, wir wissen noch nicht, ob wir draussen servieren können. Aber dann hält es, die Aperobrötchen und Dekorationen für das weitere Essen sind bereit. Menu Apero-Brötchen mit Spitzwegerichpesto, Knoblauchrauke/Gundelrebe- Hüttenkäse, Brennesselbutter Baselbieter Bambussprossen mit Labkrautblüten, Federkohlknospen, wilden Zwiebeln, Tomaten, Radiesli und Schafskäse vom Rüschegg…