Zarte, frische Blättchen sind nun rar. Dafür finden wir jetzt viele wilde Beeren und Früchte. Einige sollten wir nicht roh essen, gekocht sind sie aber eine Delikatesse! Mit den Samen von verschiedenen Wildpflanzen können wir unserem Brot oder anderen Gerichten eine interessante Geschmacksnote geben. Und jetzt beginnt auch die Zeit um Wurzeln auszugraben, sobald sich die Pflanze zurückzieht, geht ihre Kraft nach unten.

Entdecke die Herbstspezialitäten der Wildpflanzenwelt und geniesse ein reichhaltiges Apero damit!