11. Mai | 14:00 20:00 Uhr

Wildpflanzen am Rehfels

In einem lieblichen Tal im Oberbaselbiet streifen wir durch Wald und Wiese und entdecken dabei viele essbare Wildpflanzen. Wir schauen wo sie wachsen, wie man sie erkennt und wie sie schmecken. Der Bambuswald, der vor 50 Jahren gepflanzt wurde, will sich jetzt auch wieder vermehren, was sich für uns als Delikatesse präsentiert. Mit den Bambussprossen und einigen ausgewählten Wildkräutern wird auf der Feuerstelle im Amphitheater ein mehrgängiges Essen zubereitet.

Preis

175 CHF inkl. Getränke, Essen und Skript

Kursleitung

Maya Schnyder

Ort

4451 Wintersingen

Rehfels
Wintersingen, 4451
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