In einem magischen Tal im Oberbaselbiet streifen wir durch Wald und Wiese und entdecken dabei viele essbare Wildpflanzen. Wir schauen wo sie wachsen, wie man sie erkennt und wie sie schmecken. Der Bambuswald, der vor 50 Jahren gepflanzt wurde, will sich jetzt wieder vermehren, was sich für uns als Delikatesse präsentiert. Mit den Bambussprossen und einigen ausgewählten Wildkräutern kreieren und geniessen wir im Amphitheater ein exquisites, wildes Essen.

23. Mai | 14:00 – 20:00 Uhr
Kulinarisches Erlebnis mit Wildpflanzen
Preis
145CHF inkl. alkoholfreien Getränken, Essen und Skript
Kursleitung
Maya Schnyder

