Essbare Wildpflanzen

Wildblumenwiesen und Wildhecken sind etwas wunderschönes und fördern unsere Biodiversität. Wildpflanzen sind nicht nur gut für Insekten und Vögel, viele davon sind auch für uns eine Delikatesse. Wir können spannende Gerichte mit ihnen zubereiten und die Menge an Inhaltsstoffen ist überwältigend! Entdecke die Vielfalt der Wildpflanzen und erfahre, wie du sie anwenden kannst.

Heilpflanzen

Fast jede Pflanze kann als Heilpflanze bezeichnet werden. Alle haben unzählige Inhaltsstoffe und können für uns wertvoll sein. Wir müssen sie nur kennenlernen und auf unseren Instinkt vertrauen, welche die richtige ist. Eine erwünschte Wirkung können dir oft mehrere Pflanzen bieten.

Ihre wertvollen Inhaltsstoffe können wir uns entweder über das Essen, als Tee, Sirup, Tinktur, Salbe, als Hydrolat oder eingelegt zukommen lassen.

Entdecke deine Heilpflanzen, die dir gut tun. Erfahre in einem meiner Anlässe, wie du sie findest, erkennst und anwenden kannst. Sie werden dir viel Freude bereiten und du wirst dir so manchen Gang in die Apotheke ersparen können!

Wildpflanzen vor deiner Tür

Möchtest du wissen, was vor deiner Tür, in deinem Garten oder in deinem Umfeld alles wächst? Ich komme gerne zu dir und zeige dir deine

Wilde Blumensträusse

Ein essbarer Blumenstrauss macht immer Freude! Wenn du ein paar Kräuter oder schöne Blüten für dein Gericht möchtest, einfach vom Blumenstrauss pflücken! Aber es gibt auch wunderschöne Blumen, die man besser nicht essen sollte, die jedoch das Auge erfreuen.

Blumensträusse zu machen, ist eine Leidenschaft von mir, die ich schon als Kind von meiner Mutter übernommen habe. Jeder Strauss ist einmalig, keiner gleicht dem anderen. Von Februar bis November findet man immer Blumen für einen schönen Strauss.

Liebst du wilde Blumen, hast aber keine Zeit, diese selbst zu sammeln? Möchtest du deinem liebsten Menschen ein schönes Geschenk machen? Oder jemandem damit Danke sagen? Kontaktiere mich, gerne mache ich dir ein Angebot!

Erlebnistage/ Teamevents

Mit Freunden, Familie oder Arbeitskollegen auf ein gemeinsames Erlebnis in die Natur gehen. Zusammen die faszinierende Welt der Wildpflanzen entdecken. Sie kennenlernen und kosten. Ihren Geruch, ihre Konsistenz und ihren Geschmack wahrnehmen. Etwas Köstliches damit zubereiten und geniessen!

Als Willkommensdrink für diesen Ausflug wird dir ein Smoothie serviert. Viele der Pflanzen, die darin enthalten sind, wirst du später kennenlernen. Während einem gemütlichen und achtsamen Spaziergang durch Wald und Wiese wirst du die Vielfalt an essbaren Wildpflanzen entdecken. Wir werden einige davon sammeln und damit ein feines Apero zubereiten. An einem schönen Platz in der Natur erwartet euch ein Feuer und ein grosser Tisch mit Getränken. Wir kreieren gemeinsam verschiedene Köstlichkeiten für ein reichhaltiges Wildpflanzen-Apero. Zum Abschluss geniessen wir diese Delikatessen im gemütlichen Rahmen rund ums Feuer.

Gerne mache ich euch ein individuelles Angebot, je nach Grösse der Gruppe, Ort und Zeitrahmen! Auch möglich mit Kochen auf dem Feuer oder mit der Herstellung von Produkten aus Wildpflanzen ( Salben, Hydrolate, Kräutersalze, etc.)